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月饼模具的材质及由来

来源:北京林祥木业 发布时间:2019年05月24日

月饼模具的材质及由来

  根据记载,北宋时期民间就开始流行用枣木、梨木制作成模具来烘制月饼,大诗人苏东坡曾经以月饼作诗:“小饼如嚼月,中有饴和酥”。

  可见小小的月饼被受大家喜爱,而打月饼的模子也成为老百姓家中不可缺少的一种生活用品,下图这些形状各异,各种图案花纹的模子都是在民间收集到的宝贝。

 月饼模具

月饼模具2

月饼模具3

月饼模具4

月饼模具5

  下图为清代早期到中期年间的月饼图案,据收藏者描述,这个是康熙十年的月饼模,共有四个花纹,其花纹图案文字为福寿康宁,代表幸福长寿健康安宁,寓意美好生活的象征。模具里面用铜丝扎成,像一根根针一样,在月饼的制作过程中,制作出的花纹特别好看。

 月饼模具6

月饼模具7

  从模具的体型来看,南方的月饼模具体型小巧,造型多样;而北方的体积偏大,下图这个枣木月饼模就属于特大号的了,这个月饼模大有来有,堪称“月饼模子王”!有人推断,它可能是古代祭月使用的模子,整个模具尺寸长45cm46cm,里面的图案非常的吉祥,花纹最里面是月宫的图案,月宫上方有四个字“中秋明月”,有嫦娥以及月兔,再往外一圈刻着两条龙呈二龙戏珠的样式,再往外一圈是八仙的图案,所谓是大有讲究。

月饼模具8

月饼模具9

  看完这些月饼模,是不是感觉比我们平时吃到的月饼更俊俏呢,古时候的月饼模大多都是嫦娥、玉兔、瑞兽、花朵、桃型、兔型、莲花型等等,模型雕刻的栩栩如生,有的人还在月饼模上赋诗作乐,小编也没想到,古人会是这么的浪漫,将这种情怀体现在小小的模子上,是不是有一种耳目一新的感觉,更多木制工艺品的知识,关注林祥木艺制品。

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